KETUPAT ENAK
Bahan-bahan:
1. Urung ketupat
2. Beras
3. sereh, salam
4. Garam
5. Penyedap rasa
6. Air sepanci
Cara membuatnya :
1. Urung ketupat yang sudah jadi diisi beras 1/3 dari besarnya urung ketupat
2. Cara mengisinya, pencet sulaman daun yang dekat daun ujung akhir yang akan dijadikan tali. Maka akan terbuka seperti jalan masuk.
2. Masak air hingga mendidih
3. Tambahkan sereh. Salam, garam, penyedap rasa
4. Setelah air mendidih, masukkan ketupat
5. Setelah 7-10 menit direbus, matikan kompor. Dan diamkan selama 1 jam, kira-kira air mulai dingin. Gakusah diangkat ketupatnya, biarkan saja terendam
6. Rebus kembali. Selama 7 - 10 menit
7. Angkat ketupat. Insyaallah sudah matang. Jd hanya butuh waktu 20 menitan untuk merebus ketupat. Tanpa bahan lain
Mantap kalau daun kelapanya di buat oleh sendiri ,saya belajar buat ketepat waktu kecil dan harus sampai bisa kalau tidak bisa buat ketepat ,katanya ...... Repot dan akhir sy belajar ,belajar terus sampai bisa jadi betul ada manfaatnya sekarang tinggal beli Dau kelapa atau bahannya di buat sendiri bisa besar dan kecil kwtepatnya
BalasHapusTrs bisa juga bikin hiasqn ruamh bentuk ketupat dgn bahan pita2. Ilmu itubapapun dan dr siapapun asti banyak.manfaatnya
BalasHapus